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Conférence - La banane dessert, un fruit comme un autre?

par GESCOD

Conférence Alimentation/agriculture Adultes Etudiants
Vandœuvre-lès-Nancy
23/04/2019
19h00

Fruit original aux deux bouts

Banal dessert de nos tables

Fruit-monde de l'équitable 

Ou symbole d'un monde à bout ?

Les échanges mondialisés de biens et de services ont peu à peu bouleversé notre perception du monde, tissant des fils, tantôt libérateurs, tantôt oppresseurs. La banane dessert ou banane export, inscrite dans cette dynamique est le premier fruit échangé dans le commerce mondial. Elle est de ce fait banalisée, alors que sa présence à faible coût sur nos étals relève de la prestidigitation. Miracle économique pour les pays producteurs, miracle nutritionnel pour les pays consommateurs, clé de voûte du frêt maritime,  ou figure outrancière du plantatiocène ?  

Venez en débattre avec les élèves de l'ENSAIA et le monde associatif. 

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ENSAIA Ampli Cuénot Vandoeuvre-lés-Nancy
2 Avenue de la Forêt de Haye - 54500 Vandœuvre-lès-Nancy (France)
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