"KEKA WONGAN" : DE LA FEVE AU CHOCOLAT ... EQUITABLE
Le Collectif Humanis vous invite à la projection du film de Julie Lizambard intitulé "Keka Wongan, notre cacao made in Ebolowa-Cameroun" le jeudi 5 novembre 2020 au Foyer St Joseph à Hoenheim à 19 H 30.
Ce film retrace la coopération entre l’établissement public local d’enseignement et de formation professionnelle agricole « Nantes Terre Atlantique » et le Collège Régional d’Agriculture (CRA) d’Ebolowa au Cameroun. Le cœur du projet porte sur la naissance d’un atelier de transformation du cacao en chocolat au CRA, et sur la construction d’une filière locale équitable.
Le débat qui suivra la projection sera animé par Artisans du Monde Strasbourg et M. André Stengel à l'origine d'une filière de production éthique et solidaire de chocolat pure origine Vietnam (Erithaj-Vietcacao). Il permettra, en suivant la mise en place des filières, de mieux comprendre les arcanes de la production et du commerce équitables.
La soirée s'achèvera par une dégustation commentée de plusieurs variétés de chocolats, purs beurre de cacao et équitables.