UNIVERS-SEL

  • Nom de la structure : UNIVERS-SEL
  • Type de structure : Association
  • Type d'association :

UNIVERS-SEL est une association créée en 1991, dont la plupart des membres sont producteurs de sel à Guérande.
La philosophie de l’association est fondée sur l’échange de savoir-faire entre producteurs. Elle veut promouvoir une agriculture paysanne durable, des productions salicole et rizicole non industrielles, principalement en zone de mangrove. Le transfert de technologie, tant en saliculture qu’en riziculture, est porteur d’une agriculture non dévastatrice de l'environnement grâce à l’utilisation des énergies renouvelables.