Empire de l'or rouge + agroécologie Chenini
Projection
Alimentation/agriculture
Adultes
Etudiants
Jeunes
Charcier
09/11/2018 - 09/02/2019
Accessible
20h00
Synopsis
Les vaches fournissent aujourd’hui une industrie hautement technologique. Un marché mondial s'articule autour du lait, produit qui anime les débats, jugé comme vertueux pour le renforcement de l'organisme par les uns mais incompatible avec le métabolisme humain par d'autres, car trop riche. Une enquête est menée sur la filière laitière à travers ce film où l'on découvre les dérives d'un marché mondial en expansion mais aussi les alternatives à cette industrie.